下雪了!!

突然間，坐在窗戶邊的印度同事說，It's sowning!
一開始，雨混合著雪，一起落下，過幾分鐘後，雪花愈來愈大，雨不再下，只有雪。
今年的雪比去年早來了。去年冬天雨是很多，下了一些冰雹，但一直沒下雪。
直到3月份，冬末春初了，下了一個星期的雪，意思意思!!
下雪了，聖誕節也快到了!!

柳岸花明之美味西班牙餐廳

想不到我們這個小鎮居然藏著一家"不起眼"的西班牙餐廳。有多不起眼? 路過了都不知道! 灰暗的路燈下，門口也沒有顯眼的招牌，外觀更不像是餐廳，我們經過時也沒意會迢來我們到了，要不是Its己經在門口等，我們大概也會像其他人，就這樣經過而不會注意，而且這家廳餐往前一點，房子變少，有些房子還在蓋，草叢變多，有點山窮水盡疑無路，餐廳門一開，喔~~柳岸花明又一村。

Its再度回到囚禁她的海景鎮(她總是把Enschede比喻為楚門世界的海景鎮)，而我即將逃離這兒半年，回到台灣，因此有了一個聚會。Amy和同事到過這家餐廳，極力的推薦我們到這家餐廳，在她鼓舞下，Its拿起電話打到餐廳訂位，電話一接通，才知影該死(台語)! 對方完全不會說英語，根本雞同鴨講，電話轉了二三回後，終於來了一個會說英文的，留下她的電話和姓名，並要她隔天confirm，結果隔天中午，接電話的 人不會英文，並否認有訂位，於是只好求助於Amy的housemate，一個墨西哥人，可以講西班牙文，才搞定了訂位的事，但她花了20多歐的電話來喬這 些事。(我們那天晚上也才吃了60多歐) Its真是衰到!!

話說回來，這20歐花得真是值得，讓我們享受了這一頓美食，從"calamares", "tortilla de patatas", "albondigas", 到最後的"paella"，都讓人口齒留香。雖然我沒有吃過太多次的西班牙菜，無法評論這西班牙菜，有多麼好吃，但在座的10個人都是讚不絕口，吃的飽飽。

calamares


albondigas

tortilla de patatas

paella

自製水煎包，大成功!!

本來想包水餃，但後來念頭一轉，其實比較想念水煎包，所以下午去買了麵粉和絞肉，就開始動手做。這是第一次做，所以也上網找一下，如何做水煎包，結果找到了傳說中的"楊桃文化"烹飪教學。我說傳說中是因為上次我們台灣同學聚會，有人說不會煮飯就上"楊桃"，搞得大家一頭霧水? 楊桃? 為什麼要上楊桃? 原來是一個網站。這次我也不經意的由google去楊桃，照著影片的教學完成了水煎包。